ปัจจุบันผู้คนทั่วโลกมีอายุยืนยาวมากขึ้น แนวคิดเรื่องความสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี (Healthy Ageing) จึงแพร่หลายขึ้นในทุกกลุ่มประชากร ผู้สูงอายุต่างมองหาวิธีการมีสุขภาพดี ปราศจากโรค และการสร้างความแข็งแรงเพิ่มความคล่องตัว ดังนั้น แบรนด์สามารถนำเสนอ ความต้องการด้านสุขภาพและโภชนาการ โดยเฉพาะสุขภาพของกล้ามเนื้อ

Sarcopenia คือ การสูญเสียมวลของกล้ามเนื้อและความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ซึ่งภาวะนี้ถือเป็นกลุ่มอาการของผู้สูงอายุ กำลังเป็นปัญหาสุขภาพระดับโลกที่ร้ายแรง ไม่เพียงแต่เฉพาะผู้สูงอายุเท่านั้น ยังรวมถึงผู้บริโภควัยกลางคนและกลุ่มมิลเลนเนียล (Millennial)

การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อสามารถจัดการได้ด้วยการบริโภคโปรตีนที่มีศักยภาพสูง เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ โดยแบรนด์ควรนำเสนอความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ด้วยแนวคิดดังนี้

1. การใช้โปรตีนสูงที่มีศักยภาพในการช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายในอาหารและเครื่องดื่ม
ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา พบว่า 59% ของผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารเสริม และเครื่องดื่ม มีการใช้คำเคลม High-Protein บนฉลากผลิตภัณฑ์

2. สร้างความเชื่อมโยงระหว่างผลิตภัณฑ์กับไลฟ์สไตล์ที่คล่องตัวของผู้สูงวัย
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดที่จะจัดการกับ Sarcopenia คือ การทำให้กล้ามเนื้อได้เคลื่อนไหว จากการศึกษาพบว่าการออกกำลังกายช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับอายุที่มากขึ้นได้ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้สนับสนุนไลฟ์สไตล์นี้ถือเป็นโอกาสที่ดี

3. มองหาส่วนผสมใหม่ๆที่ประโยชน์ช่วยส่งเสริมสุขภาพของกล้ามเนื้อ
โดยสามารถพิจารณาได้จากสูตรโภชนาการกีฬา (Sport Nutrition) แบรนด์สามารถใช้ส่วนผสมที่ช่วยในการเสริมสร้างและลดการสลายของมวลกล้ามเนื้อได้

แนะนำส่วนผสมที่เกี่ยวข้อง

UBIQSOME™ (Q10 phytosome) https://bit.ly/3eHdNeU
Amino L40 (Amino Acid Mix MP-9J) https://bit.ly/3Lo2Hbb
Pea Protein https://bit.ly/3JJUmh
Whey Protein Isolate 9060 https://bit.ly/3vSjufP
BCAA (Branched-chain amino acid)
HydroPea™ C80 (Pea Protein)
Wheat Protein
Soy Protein

ที่มาข้อมูล Mintel, Nutrition watch: muscle health